自02年《饮食业油烟排放标准》正式试行以来，全国各地区环保局都迅速开展油烟污染整治工作，督促指导经营业户安装油烟净化器，确保符合标准！
油烟颗粒以及烹饪过程中产生的有害气体除了会对人体造成直接伤害，更会对大气环境造成破坏性的污染，因此，餐饮行业中需要按照规定控制油烟排放。目前新的国标最低标准为1.0mg/立方，超过这个范围严格上来说是不合格的。
油烟净化器的作用就是净化厨房油烟，达到排放标准，同时改善厨房工作环境，减少油烟对人体的侵害。不管是小饭店、酒店、学校厨房或路边大、小排档都必要需安装上油烟净化器且油烟排放达标才能过环评。
朴华科技油烟净化器安装在客户厂区
在环保政策要求下，很多餐饮业都陆陆续续安装油烟净化器，但是仍存在一些未安装油烟净化器、安装油烟净化器后为了节约成本常常不开启油烟净化器的现象，被环保部门查验后强制要求整改、罚款，因小失大。
对于餐饮服务业超标排放，根据《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条第一款违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化器，不正常使用油烟净化器或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处于五千元以上五万元以下的罚款;拒不改正的，责令停业整顿。
是否安装油烟净化器、油烟净化器是否正常开启是相关环保部门查验的重要事项，千万别让油烟净化器成了摆设，不然面临整顿和处罚是在所难免的！因此，只要是排放油烟的餐饮业都必须要安装油烟净化器，并保障油烟净化器的正常运转。
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